





Il Cast Principale.
Ogni panino è un'opera d'arte, un'esperienza cinematografica. Non solo cibo, ma un vero blockbuster che ti lascerà senza parole. Preparati al trailer.
CERIALE: il Bravo Ragazzo
MEDITERRANEO: il Finto Raffinato
COLLINA: il Montanaro
Prosciutto cotto, patè di olive, pomodoro
Il panino più tranquillo del menù. Come il proprietario quando dorme.
Mortadella, pesto di pistacchio, bufala
Elegante fuori, disastro dentro. Un po' come la nostra cucina alle 5 del mattino.
Speck, gorgonzola, insalata
Sale piano, poi ti colpisce il gorgonzola.






ARAB: quello che Non Perdona
ESTATE: vacanze Pagate
LIGURE: il Tirchio
Pollo speziato a fette, salsa piccante, cipolla caramellata, insalata
Piccante quanto basta per farti rimpiangere le tue scelte.
Speck, brie, salsa rosa
Sa d'estate. Anche se fuori grandina.
Tonno, pesto di pistacchio, cipolle caramellate
Talmente ligure che il pesto guarda il conto prima di uscire.






MAESTRALE: il Peso Massimo
ONDA: quello Bello
SCIROCCO: l'Intramontabile
Porchetta, scamorza, insalata
Il vento no. La porchetta sì.
Prosciutto crudo, pomodori secchi sott'olio, bufala, maionese
Ti travolge. Senza bagnarti.
Prosciutto crudo, gorgonzola, rucola
Arriva caldo, se ne va ancora meglio.


GALLINARA: L'isolano
Prosciutto cotto, mozzarella affettata
Poche parole, pochi ingredienti. Fa comunque più lui dei proprietari.


INVERNO: Modalità letargo
Pollo speziato a fette, rucola, brie
Caldo, morbido e molto meno freddo dell'accoglienza dei proprietari.






LE SPECIALI.
SUD: il Delinquente
ARIA DI MARE: il Capitano
IL SICULO: il Boss
Salamella, cipolla caramellata, edamer, patate fritte
Scalda il cuore. E probabilmente anche lo stomaco.
Porchetta, scamorza, pomodori secchi sott'olio, rucola
Non sa di mare. Comanda lui e basta.
Porchetta, pomodori secchi sott'olio, bufala, insalata
Ha più carattere di uno dei proprietari. E non era difficile.


Salamella, scamorza affumicata, cipolle caramellate, maionese
Freddo nel nome. Caldo nel panino.
NORD: Il polentone






LE SFIZIOSITà.
HOT DOG
PATATINE FRITTE CON BUCCIA
PATATINE FRITTE CON WURSTEL


TOAST PROSCIUTTO COTTO E FORMAGGIO


